Соленая скумбрия

Соленая скумбрия - вкусное блюдо для вас и ваших родных. Приготовьте его и порадуйте родных и близких

    Для приготовления нам понадобится:

  • 1. Скумбрия-4 тушки.
  • 2. Вода-1 л.
  • 3. Соль-3 ст. л.
  • 4. Сахар-1,5 ст. л.
  • 5. Луковая шелуха-2 горсти
  • 6. Сухой чай-2 ст. л.
  • 7.Перец горошек-10 шт.
  • 8. Лавровый лист-3 шт.

    Способ приготовления::

  • 1. Все смешать, довести до кипения, остудить и процедить.
  • 2. Тушки разделать. Залить рыбу рассолом и поставить в холодильник на четверо суток.
  • 3. Один раз в день переворачивать.
  • Готово!

Приятного апетита